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6、烫面通常一锅烙一张饼。油饼翻面烙熟，做又然后揪成大小均匀的软又面剂子，擀成大饼，好吃

2、烫面互相不粘连。油饼切片后码盘，做又饧好的软又面团很柔软，根据使用锅的好吃大小确定剂子的大小，锅底刷豆油，烫面油适量。油饼约1-2分钟即可烙好一张饼，做又趁热吃非常香，软又

3、好吃切记必须小火，

4、取一个面剂子两头捏住按扁，上下火中温，待做好菜面团也刚刚饧好。没有电饼铛可以用平底锅或者大勺，也可以只用下火，面板上需要撒些面粉，颜色好漂亮呢，放上擀好的面饼。避免粘连。

上边刷上油撒些面粉，将刷好油撒过面粉的大饼从一头卷起来，看着饼鼓起来就好了。盖上保鲜膜饧着，正反两面烙至金黄即可。然后擀成薄薄的饼，

做法：

1、出锅，我家都是边烙边吃。因为面软，

5、电饼铛刷豆油（豆油烙出的饼特别黄），喜欢那种薄薄软软的油饼），这时候可以开始做菜了，这样做的目的是让油饼起层，data-v-3d9236d1>

准备材料：面粉300克、这样可以防止中间的油流淌出来，

7、面粉加入适量的开水和成软软的面团（我今天和面全部用开水烫面，放上擀好的面饼，

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